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牛奶的秘密
2018-11-1 8:15:56 | 编辑:绵阳小岛幼稚园
 

——中班“牛奶”主题活动实践

        老师,我们喝的牛奶是怎么来的呀?

        从商店里买来的?

        牛身上挤出来的?

       叔叔、阿姨做出来的?

       ………

        早点时间,孩子们一边喝着牛奶,一边对牛奶是怎么来的产生了浓烈的兴趣。

 

老师们的探讨……

       孩子是活动的主体,也是课程的建设者。当老师们得知孩子们聊起“牛奶时怎么产生的”这个话题时,大家在年级组教研活动时进行了激烈的探讨, 决定抓住这一教育契机,在全年级开展一次关于牛奶的主题活动。

爸爸妈妈的配合^_^

       首先我们以家园共育的形式展开主题活动,让家长与孩子共同参与其中,一同查阅了相关资料了解了牛奶的生产过程,并以多种形式完成了亲子调查表。

       接下来我们在班级进行了一场特别的分享活动,让孩子对牛奶生产的过程建立一个初步的感知,孩子们对“牛奶的生产”产生了更加浓烈的兴趣和强烈的好奇。

期盼的心情终于实现!

        在孩子有了一定的知识储备之后,1025日下午,中班组全体小朋友带着激动的心情,踏着轻快的步伐,迎着秋日的暖阳,来到了期盼已久的牛奶基地进行参观。 一下车,雪宝牛奶基地的阿姨热情地接待了我们,孩子们一边走,阿姨一边耐心的讲解牛奶生产流水线。

哇哇!好多机器,原来牛奶、酸奶就是这样生产出来的^_^

        生产牛奶是个很复杂的过程,要通过原奶检验→计量→收奶→过滤→缓存→分离→冷却→贮存→配料→预热→脱气→超高温杀菌→灌装→装箱→保温实验,最后才能够喝到现在的牛奶,原来生产牛奶是件这么不容易的事。孩子们通过观察、讲解受益匪浅,同时也知道一瓶“奶”的来之不易。

        最后雪宝牛奶基地的工作人员们还为孩们特别提供了一盒盒新鲜美味的“放心奶”来品尝,在欢声笑语中我们圆满的结束了这次的探访活动。

        问题总是不断进行着,牛奶是怎样挤出来的呢?参观学习后,孩子们嘴里一直念叨着------我们想去看看奶牛,我们想去挤牛奶,不知道人们是怎样挤奶的?他们的问题是无止境的,他们有很多的“为什么?”而我们老师和家长能做的就是尽我们的所能带领孩子了解生活中更多的奥秘。

        让课程回归幼儿生活,让幼儿和教师共建课程。本次主题活动从幼儿的讨论、调查、分享、再到幼儿能亲自体验参观,让孩子们带着问题,体验了牛奶的生产过程,不仅感受了一袋牛奶的来之不易,更让孩子们学到了很多有关牛奶的知识,知道牛奶可以补钙,可以改善营养状况,增强体质,对身体健康的很重要哦!

        宝贝们,你今天喝奶了吗?

        让我们为健康加杯奶!

        让牛奶成为孩子们们每日的必饮品吧!

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